점검결과

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2007년 상반기 식품제조가공업 지도점검결과

가. 기 간 : 2007. 5. 21 ∼ 6. 1. (9일간)

나. 점 검 반 : 식품위생담당 외 1명

다. 대상업소 : 13개소

라. 중점지도점검내용

- 생산 및 작업기록에 관한 서류와 원료의 입고,출고,사용등에 대한

관계서류 미작성, 미제시

- 자가품질검사 실시여부 및 표시기준 위반행위 등

- 유통기한 허위표시, 변조행위

- 사용금지 동,식물 사용등 원료구비 기준 위반

- 위해물질 및 식품첨가물 사용기준 위반

- 무허가(무신고)제품 사용,보관 행위

- 허위표시 및 과대광고 위반행위

- 식품생산자실명제 실천지도 및 홍보

- 생산중인 제품 수거 검사실시

마. 지도점검결과

- 점검업소 : 12개소(폐업:1개소)

- 위반업소내역

* 식품취급기준위반 : 1개소(과태료30만원예정)

* 시설기준위반 : 2개소(시설개수명령예정)

바. 행정사항

- 경미한 지적사항에 대하여는 현지 시정토록 행정지도함.

- 수거검사결과 식품공전규격,기준위반시 식품위생법 관련

정에 의거 조치계획임. 끝.