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하반기 송도국제도시 건설공사장내 일반음식점 지도점검결과

  • 작성자
    작성일
    2007년 11월 6일
    조회수
    3545
  • 첨부파일
하반기 송도국제도시 건설공사장내 일반음식점 지도점검결과

0 기  간 : 2007.11.2~2007.11.5

0 대  상 : 건설공사장내 일반음식점 6개소

0 점검반 : 2개반 6명

0 지도 점검내용

  - 식품위생법령에 따른 시설기준 및 영업자준수사항 이행여부

  - 식품 등 위생적 취급에 관한 기준 준수여부

  - 무허가(무신고)제품의 사용 및 보관여부

  - HACCP 인증업소 제품의 사용 권장지도

  - 식중독 발생 우려가 있는 계란, 햄, 소시지, 샐러드, 어패류 등 

   을   사용하는 경우 보관 취급 등에 관한 위생관리지도

  - 식중독 예방을 위한 종사자 개인위생관리지도

 0 점검결과

   - 점검업소 : 6개소

   - 위반업소 : 1개소

   - 위반업소 조치사항 : 시정명령 예정

 

 

 

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