점검결과

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일반음식점 위생관리(물병 및 식중독등)조사 및 지도계몽 실시결과

가. 지도․계몽기간 : 2010. 7. 5. ~ 2010. 7. 12.(6일간)

나. 점검결과 : 일반음식점 249개소 (폐문업소 26개소포함)

다. 점 검 반

○ 총 괄 : 위생지도팀장

○ 점검반 편성 운영 : 3개반 6명(소비자식품위생감시원)

라. 조사결과

○ 물병의 종류

사용기구	플라스틱 물병	스탠주전자	유리병
223	177	30	16

○ 물병세척상태

소독종류	세 척	자외선소독	열탕소독
223	199	3	21

마. 계도 및 홍보사항

- 물병 자외선 소독을 우선으로 설명하고 부득이 자외선소독 불가시

열탕소독을 철저히 할 것을 계도.

- 노로바이러스 식중독 예방수칙 홍보물 배부 : 223부

- 남은음식 재사용 금지 홍보물 배부 : 223부