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편의점 내 휴게음식점(2차) 점검 계획
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- 작성자
- 위생정책과
- 작성일
- 2024년 9월 2일
- 조회수
- 58
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- 담당부서
- 위생정책과
- 전화번호
- 032-749-7982
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- 첨부파일
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최근 편의점의 매출 성장과 동시에 식품위생법 위반도 증가('21년 86건→'22년 144건→'23년 155건)함에 따라 편의점 위생안전관리 강화를 위해
아래와 같이 지도점검 및 수거검사를 하고자 합니다.
가. 점검기간 : 2024. 9. 2.(월) ~ 9. 6.(금) [5일간]
나. 점 검 자 : 위생정책과, 송도정책과 위생지도공무원 등
다. 점검대상 : 최근 3년간 미점검 식품접객업소 중 편의점을 함께 운영중인 36개소
라. 점검내용
- 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부
- 개인위생(건강진단, 마스크·위생모 등) 준수 등 시설기준 및 영업자 준수사항 전반
- 편의점 조리식품 대상 3건 수거·검사 시행
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982