공지사항

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집단급식소 식품판매업소 지도점검 결과 알림

유통식품으로 인한 안전사고 및 집단급식소 식중독 발생을

미연에 예방하고자 집단급식소 식품판매업소에 대한 특별 지도

점검을 아래와 같이 실시하고 결과를 알려드립니다

0 점검기간 : 2009. 9. 2 ~ 2009. 9. 3(2일간)

0 점검업소 : 집단급식소 식품판매업소 7개소

0 점 검 반 : 1개반 2명(공무원 2)

0 점검내용

- 무허가(신고) 및 무표시 제품 유통.판매여부

- 유통기한 경과제품 진열.보관.판매 여부

- 부패.변질식품 판매 여부

- 불법 수입식품 등 취급.판매 여부

- 표백제, 색소 등 위해물질 처리 및 판매 여부

- 냉동.냉장 온도 적정 관리 여부

- 시설기준 및 식품 등의 위생적 취급 기준 준수 여부 등

※ 집단급식소 식품판매업소에 대한 식품 수거 검사

병행 실시

0 점검결과 : 특이사항 발견치 못함

0 향후 조치계획

- 식품수거검사결과 부적합시에는 식품위생법 관련조항에

의거 행정처분

- 위반제품이 타 시.도(군.구) 허가 (신고)품목인 경우에는

즉시 해당 지방자치단체에 통보